Il momento del pasto nel tempo è diventato sempre più rapido, distratto e disattento. Mangiare senza consapevolezza e ancora peggio mangiare provando emozioni negative sono le prime cause di un rapporto disequilibrato con il cibo e il proprio corpo. Ascoltare notizie negative, guardare pc, telefono o tv, discutere con altri commensali, rimuginare eventi spiacevoli o vivere con ansia quello che si sta mangiando fa percepire al cervello una situazione di potenziale pericolo che facilmente verrà associata al cibo che si sta assumendo. Inghiottire quindi un boccone di cibo provando emozioni spiacevoli può far sì che il cibo venga processato in modo scorretto rischiando di causare svariati problemi come il gonfiore…