La rubrica di Betty – C come Vitamina C
La vitamina C è l’acido ascorbico che serve per la sintesi di collagene, indispensabile per vasi sanguigni, pelle, muscoli, ossa e denti e anche alla sintesi di carnitina e noradrenalina e di altre molecole importanti.
Nell’immagine possiamo vedere quali sono i cibi più ricchi di vitamina C e sfatare alcuni luoghi comuni al riguardo.
E’ un potete antiossidante utile per la riduzione dei radicali liberi e favorisce l’assorbimento del ferro a livello intestinale.
Dosaggio medio in un adulto: 106 mg/die.
il dosaggio aumenta nei bambini, negli sportivi, nelle donne in gravidanza, nei fumatori e in presenza di determinate patologie.
Carenza posso portare disturbi tra cui lo scorbuto, astenia e sanguinamenti, ma può dare tossicità se assunta in dosi superiori ai 3 g.
il dosaggio aumenta nei bambini, negli sportivi, nelle donne in gravidanza, nei fumatori e in presenza di determinate patologie.
Carenza posso portare disturbi tra cui lo scorbuto, astenia e sanguinamenti, ma può dare tossicità se assunta in dosi superiori ai 3 g.
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