Consiglio della settimana #1 ✧ ᴄᴏɴꜱᴜᴍᴀʀᴇ ʟᴇ ᴄʀᴇᴍᴇ ᴅɪ ꜰʀᴜᴛᴛᴀ ꜱᴇᴄᴄᴀ ✧

Sono un ottimo alimento da alternare alla frutta secca intera. Come la frutta secca, anche le creme sono ricche di proteine e grassi buoni e anche di fibre, vitamine come la vit E e sali minerali come calcio, ferro, fosforo e potassio. Si possono usare a colazione al posto del burro per un pane, burro e marmellata delizioso e tutto da scoprire. Oppure spalmate su pane o gallette di cereali con aggiunta di miele o frutta a pezzi. Per farcire i pancake, mescolate nei frullati di frutta con latte o yogurt oppure nei porridge o pudding. Ottime anche per ricette salate come ingrediente di sformati e per mantecare i risotti. Sono prive di zucchero, latte o altri ingredienti. 100% frutta secca. E’ importante moderarne la quantità di assunzione. La dose consigliata dipende dallo stile di vita, dallo stato di salute e dalle altre abitudini alimentari: 20-30 g di frutta secca a guscio o di creme al giorno è la dose ideale per chi ha un buon peso forma e fa almeno 3h di attività fisica alla settimana. Una buona strategia è sostituirla a un cibo grasso come dolci, burro o formaggi. Nella foto: fette biscottate, crema di mandorle con composta di frutti di bosco e con composta di arance.

Tutti i post e/o ricette sono stati ideati, realizzati, descritti e fotografati. da me. Provate le idee e le ricette, condividetele su Facebook, Instagram o YouTube e taggatemi usando gli hashtag #dottssaelisabettapazzano e #ilcibotraamoreedequilibrio.